Forret/ lille ret

Økologisk tatar burger.

oekokongen blev sulten efter noget lækkert.

Tatar:
100gr. fint hakket økologisk okseklump
2 spsk. økologisk oliven olie
1 spsk. økologisk grov sennep med korn i
salt og peber.

Alle tingene blandes og formes til en bøf. Servers i en økologisk bolle lavet på økologisk mel fra forum ( opskrift kommer senere ). Der er lagt syltede løg, karse, chips, ramsløgs aioli og cornichons i.

Skyldes godt ned med en økologisk Sancerre fra Kjær Sommerfeldt.

@oekokongen

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.