Musaka inspireret ret. 

En nem familie venlig ret, det er hurtig at lave og  som passer sig selv. 

Opskriften er til 4 Pers. 

• 1 økologisk løg
• 2 økologiske peberfrugter 
• 3 økologiske gulerøddder 
• 6 økologiske tomater
• 1 dåse/karton økologiske flåede tomater
• 400 gr. Økologisk hakket oksekød
• 140 gr. Økologisk reven ost. 
• 1 økologisk bøf mozzarella 
• Lidt frisk økologisk timian 
• 10 små økologiske kartofler 

Løg, peberfrugt, gulerod skæres fint ud og svigtes på panden med hakket timian. 

Derefter tilsæt båd udskåret tomater og dåse tomter. 

Kom det hele i bunden af en bradepande. 
Skær kartoflerne i skiver og lig dem oven på. 

Derefter ligges kødet oven på, tryk det forsigtig lidt ned i saucen. 

Giv det 30 min ved 200 grader. 

Kom så den reven ost og skåret mozzarella oven på og giv det 15 min i oven ved samme grader. 

Sådan klar til servering.

Velbekomme.