Aftensmad,  Forret/ lille ret

Ande rester? Perfekt til ande burger.

Når hyggen efter julen har lagt sig, og man opdager at man ligger inden med masser af jule rester, kan man nemt bruge det til noget lækkert.

Jeg har taget fedet fra anden jule aften og gemt det, så har jeg lagt de ande rester i vi lige havde, og confiteret det i oven ved 140 grader i 1 time.

Så har jeg varmet lidt af den hjemme lavet rødkål op igen.

Skåret lidt grønsager.

En brioche bolle, lidt aioli

Haps så er der en lækker ande burger.

God bag jul og godt nytår

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.