Pasta med lækker sød kartoffel tomat sauce

Som et godt alternativ til pasta kødsovs, kommer her en nem lækker pasta ret.

Opskriften er til 4 Pers.

• 2 økologiske gulerødder
• 5 økologiske søde kartofler
• 200 gr. Økologiske cherrytomater
• 1 økologisk løg
• 1 bt. Timian
• 1 økologisk flåede dåse tomat

lad det koge i ca 15 min.

Serveres med frisk pasta.

Velbekomme.