Aftensmad,  Vegetar

Pasta med grønt fra haven

Nu kom dagen enlig, hvor man bare kunne gå i haven, plukke en masse lækkere grønsager og lave en ret ud af dem. Mums.

Opskrift.

  • 2 gulerødder
  • 1 persillerod
  • Et blad grønkål
  • Lidt broccoli
  • 1 lille squash
  • 1/4 l fløde
  • 30 gr. Parmesanost

Det hele skæres i grove stykker. Svits det på en panden i lidt olie og smør.

Derefter tilsæt fløde og parmesanosten lad det simre i 5 min.

Kom frisk pasta og fyldet i en tallerken.

Her ses retten med lidt grillet kylling.

Velbekomme

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.