Pasta med grønt fra haven

Nu kom dagen enlig, hvor man bare kunne gå i haven, plukke en masse lækkere grønsager og lave en ret ud af dem. Mums.

Opskrift.

• 2 gulerødder
• 1 persillerod
• Et blad grønkål
• Lidt broccoli
• 1 lille squash
• 1/4 l fløde
• 30 gr. Parmesanost

Det hele skæres i grove stykker. Svits det på en panden i lidt olie og smør.

Derefter tilsæt fløde og parmesanosten lad det simre i 5 min.

Kom frisk pasta og fyldet i en tallerken.

Velbekomme