Have update 27 maj 2020
Ja så har jeg så småt været igang i 3 mdr, i hvert fald med planterne. Så her kommer lige lidt billeder af de forskellige ting fra haven. Det var en hurtig lille gemmengang af haven.
Moules Frites
Efter som vores lokale fiskehandler er lukket, bliver det ikke til så meget fisk. Men det lykkes alligevel at få fat i lidt økologiske blåmuslinger, da familien så dem, kom der et stort ønske om at lave Moules Frites. Så…
Bao buns
Det betyder på dansk dampede pitabrød eller en form for dampede hotdog brød. De smager virkelig godt men er lidt svære at lave, da man lige skal have styr på dampning af brødet. Fyldet bestemmer man selv, man kan komme…
Varme hveder
I morgen er det st. Bededag så i aften skal man have varme hveder. Der findes rigtig mange opskrifter på varme hveder der ude og nu kommer der en mere, der hvor disse skiller sig lidt ud er nok med…
Gode morgen boller
Efter et par forsøg syntes jeg opskriften sidder lige i skabet nu. Så her kommer opskriften på nogle gode grove morgen boller. Opskrift ca. 8 boller 50 g gær 1,5 dl kærnemælk 1,5 dl lun vand 9 gr. Salt 60…
Grønkåls salater
Her kommer lige et par inspirations salater med grønkål. Så er det bare med at vente på ens egen salat fra haven er klar, det glæder jeg mig rigtig meget til 🌱🌱 God fornøjelse med salaterne.
Forår 2020
Så siger kalenderen den 28 marts og foråret er så småt i gang. Her kommer lige en lille gemmengang af hvad der er sket i foråret. Så nu er det kun at vente på vejret bliver lidt varmer.
Drivhus og flis
Så er tiden kommet til at samle drivhuset. Det var svære sagt end gjort, men med lidt hjælp fra nogle venner så fik vi da det samlet, men det begynde at blæse ret meget så vi blev enig om at…
Højbed
Så er de 6 højbed blevet samlet med hjælp fra nogle gode venner. Jeg har valgt at bygge dem i lærketræ, efter en snak med en fagmand, som sagde det var det træ der skulle kunne holde bedst. Højbedene måler…
Fræsning
Så er turen kommet til fræsning af jorden, der skal danne grundlag for min nye selvforsyner have. Der er langt vej rundt, samt dagen bliver korter og korter, så inden man har set sig omkring er mørket faldet på. Det…
Økologisk blog
